หินลับมีดมี2แบบ
มีแบบลับด้วยน้ำ และน้ำมัน
ถ้าเป็นหินที่ใช้น้ำให้นำหินแช่น้ำไว้ประมาณ10-15นาทีจนไม่มีฟองผุดขึ้นมา
ถ้าเป็นหินลับน้ำมันให้ใช้น้ำมันหยอดตรงบริเวณหน้าหินที่เราจะใช้ลับ แล้ววางให้ตรงองศาคมเดิม
องศาของคมมีดมีอยู่เป็น 3 กลุ่มใหญ่ๆ ดังนี้
1. 17 – 30 องสา สำหรับมีดทำครัวเฉพาะ หรือมีดใช้งานทั่วไป
2. 30 – 40 องสา สำหรับมีดใช้งานทั่วไป และมีดที่เน้นการต่อสู้เรื่อยไปจนถึงมีดขนาดใหญ่ใบยาวถึง 9 – 10 นิ้ว
3. 60 – 70 คงสา ซึ่งเป็นคมขวาน